Si existe un bizcocho que sea esponjoso ese es el bizcocho de yogur, una receta fácil de preparar y que dejará a tu paladar encantado. Así que no te vayas, quédate ahí porque hoy te enseñaremos Cómo hacer bizcocho de yogur y que resulte todo un esponjoso, jugoso y delicioso éxito.
Ingredientes
- 125 ml de yogur
- 250 gr de azúcar
- 185 gr de harina sin leudante
- 60 ml de aceite
- 3 huevos medianos
- La ralladura de medio limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura en polvo
Paso a paso
- Precalentar horno a 180 °C
- Prepara el molde donde hornearás con mantequilla y harina
- Tamiza en un bol los ingredientes secos harina y polvo de hornear
- En un bol agrega los huevos, azúcar, ralladura de limón y bátelos con una batidora hasta incorporar
- Agrega aceite, el yogurt y continúa batiendo hasta incorporar todos los ingredientes y obtener una mezcla sin grumos
- Agrega al bol en tres porciones los ingredientes secos previamente tamizados, bate sólo lo necesario hasta incorporar
- Vierte la mezcla en el molde e introdúcelo en el horno durante aproximadamente 30 minutos a 180 °C
- Haz la prueba del palillo para verificar que esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar antes de desmoldar.